【ちばぎん商店運営】第2回ガストロノミーAWARDの表彰式が行われました

2026年2月16日（月）、ホテル ザ・マンハッタン（千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1）にて、「第2回ちばガストロノミーAWARD」表彰式が執り行われ、ちばぎん商店が当日の運営を担当いたしました。

▼ガストロノミーAWARDとは

「ちばガストロノミーAWARD」は、千葉県内で地域社会と積極的に関わり、優れた取り組みを行う飲食店および生産者を募集・審査・表彰することで、その功績を称え、さらなる発展を後押しすることを目的に創設されたアワードです。
 
本アワードでは、単なる美味しさやクオリティにとどまらず、食材を育む多様な風土・文化・歴史、生産者の想い、それらを料理へと昇華するレストランやシェフの技術・姿勢など、食にまつわる一連のストーリー全体を「ガストロノミー」と定義し、総合的に評価します。
 
「美味しい料理」の背景には、必ず「最高の食材」と、それを守り育てる「生産者」の存在があります。本アワードでは、レストランだけでなく、そのパートナーである生産者も「チーム千葉」として選出されています。「生産者と料理人が同じステージで脚光を浴びる」このアワードは、日本の一次産業を活性化させる地方創生の新たなモデルケースとして、全国から注目を集めています。

▼第２回ちばガストロノミーAWARD　TOP30

 
▼表彰式のハイライト

当日は、事前選考を通過した飲食店部門・生産者部門それぞれのTOP30が一堂に会し、会場は熱気に包まれました。C-VALUEクラウドファンディングを通じて販売された参加チケットも完売し、多くの食関係者や食に関心を持つ方々が見守る中、厳正な審査の結果選ばれた大賞および特別賞が発表されました。
 
表彰式では熊谷俊人千葉県知事がプレゼンターとして登壇。さらに、音楽・エンタメ・美食界のトップランナーがスペシャルプレゼンターとして花を添えました。

▼大賞・特別賞に輝いたのは…！

■大賞

＜飲食店部門＞

Ushimaru（山武市・イタリア料理）

＜生産者部門＞

苗目（鴨川市・ハーブ）

■特別賞
＜飲食店部門＞
五氣里（いすみ市・フランス料理）
季節板前料理なごみ（富里市・日本料理）
館山美食倶楽部（館山市・中国料理）
中国料理 文菜華（柏市・中国料理）
フランス料理 ル・クール（千葉市・フランス料理）
 
＜生産者部門＞
サンバファーム（山武市・飲食店向け野菜）
館山ジビエセンター（館山市・ジビエ）
チーズ工房【千】 sen（大多喜町・チーズ）
株式会社 幻屋（旭市・伊勢海老）
mitosaya薬草園蒸留所（大多喜町・蒸留酒）

▼まとめ

ちばぎん商店株式会社は、今後も千葉を代表する飲食店・生産者の皆さまの更なる挑戦を後押しし、地域の食の魅力を広く発信していきたいと考えております。

今回のガストロノミーAWARDの運営を通じて、千葉の食文化の奥深さと、それを支える方々の情熱を改めて実感いたしました。

今後も、このような地域活性化に繋がるイベントへの積極的な参加や企画を通じて、千葉の「食」に貢献してまいります。

C-VALUEクラウドファンディング： https://www.c-value.jp/

C-VALUEショッピング：https://shop.c-value.jp/

ちばぎん商店株式会社： https://cbmnet.co.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/cvaluejp/

X：https://x.com/cvaluejp/

facebook：https://www.facebook.com/cvaluejp/